马斯托罗霍里亚：皮尔索亚尼、武尔比亚尼、戈尔戈波塔莫斯与普利卡蒂

在科尼察一带的马斯托罗霍里亚，在格拉莫斯山的山坡上以及萨兰达波罗斯河流域更广的地区，营造技艺世世代代决定着当地居民的职业生活。工匠队伍从这些山村出发，远离故土承揽工程，带走自己的技术知识，又带着在异乡积累的经验返回家园。皮尔索亚尼和武尔比亚尼属于这一传统最古老的中心之列，而戈尔戈波塔莫斯则以木雕尤为兴盛。普利卡蒂同属这片山地世界，却有其自身的村社历史。

不过，名称本身需要略作说明。作为历史和文化概念，“马斯托罗霍里亚”（字面意为“工匠之村”）的使用范围比原马斯托罗霍里亚市的名称更广。这四个村庄确曾隶属该市，市政所在地为皮尔索亚尼；后来该市被撤销，其下属居民点依据2010年的行政改革并入科尼察市。

走出村界的劳作

崎岖的地形和有限的大规模耕作条件，促使居民转向建筑行业。这种专业化又因跟随长辈学艺而得到巩固——学艺发生在工匠队伍之中，也发生在家族关系之内。关于伊庇鲁斯工匠的大学文献描述了知识如何在工地现场传承：年轻人在那里逐步学会辨识材料的特性和建造的要求。

被称为“布卢基亚”（bouloukia）的工匠班组由“首席工匠”（protomastoras）率领，他负责寻找工程、商定契约。班组中有不同专长的匠人，也有学徒，彼此的责任与报酬并不均等。出发通常在狂欢节（谢肉节）之后，返乡则在入冬前后，但这一季节性模式并不涵盖所有外出务工的情形。

工匠之间交流时使用“库达里蒂卡”（koudaritika），这是一种秘密的行业隐语，使班组的谈话不为外人所知。它的使用与这样一个劳动世界相关联：能否掌握手艺、能否揽到活计，直接关系到一家人的生计。

皮尔索亚尼：营造传统及其见证

在皮尔索亚尼，营造技艺与小规模农耕和畜牧业并行，在村庄经济中占据了核心地位。村民因职业而四处迁移，这解释了为何一个规模不大的村落，其历史却与许多其他地区的建筑相联系。村庄既是外出务工的起点，也是匠人们归来的地方，他们在此维系着家庭责任与亲情纽带。

村中值得关注的建筑有圣尼古拉教堂和圣乔治教堂。后者的营造方式和室内装饰都颇具价值，木雕与绘画在其中交汇。在教堂建筑上可以追溯各行工匠之间的这种协作，而当我们把整件作品笼统地归于“工匠”时，这种协作往往被忽略。

为伊庇鲁斯工匠博物馆收集的资料具有特别重要的意义。工具与契约、工程照片、路线记录，提供了超越观察现存建筑的研究可能。比如一份契约，就能揭示一项工程的经济层面，而这正是建筑完工后的外观所遮蔽的。

武尔比亚尼与教育的地位

武尔比亚尼与皮尔索亚尼一样，被视为该地区最大的工匠村之一。然而，教育活动在其历史中同样突出。旧时的“斯科拉尔希奥”（scholarcheio，一种希腊中等学校）是整个地区的重要机构，它把村社与学校教育联系起来，也通向建筑行业以外的职业道路。雅典国立技术大学的相关记录指出，早在19世纪这里就已有一所斯科拉尔希奥在运作。

这一面使人得以更完整地解读这座村庄。职业专业化与让子女获得其他出路的努力并存，而维持一所教育机构，需要超越单个家庭需求的关切。

武尔比亚尼的教堂古迹中有圣母（帕纳吉亚）教堂，内有精美的圣像屏和希奥纳德斯画师所作的圣像。它们的存在显示了邻近村社之间的艺术联系，不同专长的匠人可以在同一座建筑中相遇。

戈尔戈波塔莫斯：木雕匠人的旧图尔诺沃

科尼察附近的戈尔戈波塔莫斯旧称图尔诺沃，曾是重要的木雕中心。图尔诺沃的匠人承接教堂工程，也为民居做活，尤其擅长教堂内部装饰。圣像屏和主教宝座要求匠人精通图样设计、妥善处理木料，并付出坚韧持久的手工劳动。

艾卡特里尼·波利梅鲁-卡米拉基关于图尔诺沃木雕匠人的研究，部分章节收录于教育出版物《Λαογραφία – Παραδοσιακός πολιτισμός》（《民俗学——传统文化》）。在这项研究中，家庭被视为手艺传承的主要场所。学徒从辅助性工作做起，在首席工匠的指导下逐步过渡到绘制图样。

雕刻匠人的装饰题材取自自然世界和圣经故事。图样可以借助刺孔的纸和粉末转印到木料上，使线条在开始雕刻之前就已显现。材料的选择同样关键。胡桃木使用广泛，而较年轻的匠人，如瓦西利奥斯·斯卡利斯蒂斯，也使用“罗博洛”（rompolo），即波斯尼亚松木。

普利卡蒂与山地村社的联系

位于格拉莫斯山坡上的普利卡蒂，将马斯托罗霍里亚的历史与山地环境和居民的迁徙联系在一起。它靠近希腊与阿尔巴尼亚的边境，这使对该村社的研究格外引人关注，因为当地的社会纽带是在不断变化的历史条件下形成的。

约阿尼纳大学赫里桑西·瓦萨库的档案民族志，透过家族记忆和村社组织来考察普利卡蒂。与邻近村落（其中包括戈尔戈波塔莫斯和武尔比亚尼）的通婚关系，与外出务工和经济往来密切相关。亲缘关系由此在村庄之间开辟了交往的通道，尽管彼此相隔遥远、地势险峻。

工匠外出时的家

长达数月的外出务工影响着留守者的日常生活。妇女承担了大部分家务和农活，家庭也必须在远方做工的男人长期缺席的情况下维持运转。伊斯米尼·楚姆帕里关于马斯托罗霍里亚的建筑学研究，正是考察劳动、社会组织与居住空间之间的这种关系。

从这一视角看，普通民居也同样值得关注，而不只是那些宏伟的公共建筑。民居的房间布局回应着家庭的需要、物资的储藏以及生活的季节性变化。研究这些房屋，需要实地测绘，也需要曾在其中居住者的口述，尤其是那些用途如今已经改变的房间。